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Gastronomia, Hospitalidade e Experiências

Experimente o melhor de
Paraty

Nossos Números

+83

Eventos corporativos

realizados
Treinamentos, imersões e confraternizações já sediados em nossos espaços.

+240

Experiências

gastronômicas por ano

Entre jantares temáticos, noites culturais e oficinas exclusivas.

13

Anos de história

em Paraty

Transformando a cidade em referência em gastronomia e hospitalidade.

6

Casas que formam nosso

ecossistema

4 restaurantes, 1 pizzaria, 1 pousada e 1 bar, todos com a essência Giavarotti.

Nossas Casas em Paraty

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RESTAURANTE BENDITA'S

No coração do Centro Histórico, a harmonia entre gastronomia contemporânea, vinhos e drinks exclusivos, sobremesas autorais e música transforma cada momento em uma experiência única em Paraty.

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RESTAURANTE MAIYÊ

Uma ponte entre culturas que celebra a culinária caiçara com raízes afro-brasileiras, traz sabores autorais e drinks criativos, em um espaço temático acolhedor, cheio de música e energia, que conecta viajantes e moradores em experiências únicas.

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RESTAURANTE AYABÁ

No Ayabá, o calor do fogão a lenha encontra o frescor da nossa piscina de água natural. Um refúgio encantador em Paraty, onde moquecas e receitas caiçaras, se harmonizam com drinks criativos e uma seleção de bebidas premium em um ambiente acolhedor.

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BAR E RESTAURANTE PROSA

Aqui, os sabores ganham ritmo e os encontros viram celebração. Entre os drinks saborosos, petiscos sofisticados e música contagiante, você vive o verdadeiro espírito boêmio de Paraty, na praça onde tudo acontece.

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PIZZARIA FAMÍLIA BELLA

Pizzas artesanais assadas no forno a lenha, preparadas com ingredientes frescos e muito sabor. Um ponto de encontro querido pelos moradores e turistas de Paraty, perfeito para celebrar entre família e amigos, com a conveniência de um delivery rápido e confiável.

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POUSADA

RECANTO DAS ANDORINHAS

Um refúgio acolhedor em meio à natureza exuberante de Paraty. Aqui, o conforto se une à hospitalidade calorosa, criando o cenário ideal para viver a cidade com autenticidade. Relaxe na piscina de águas cristalinas, aproveite o spa e desfrute de cantinhos que convidam ao descanso e à contemplação.

Giavarotti Corporate Experience

Paraty sob medida para treinamentos, lançamentos, confraternizações e imersões.

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Ayabá

Comunidade Viva

Ambiente amplo com piscina de água natural, fogão a lenha e culinária caiçara. Ideal para encontros corporativos, oficinas gastronômicas, cafés de networking e experiências de integração em contato com a cultura local.

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Prosa

Conexões

O ponto de encontro mais boêmio de Paraty, ideal para happy hours corporativos, confraternizações descontraídas e ativações de marca. Drinks criativos, petiscos gourmet e música na principal praça da cidade.

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Benditas

Experience

No coração do Centro Histórico, o Benditas oferece sofisticação para jantares exclusivos, lançamentos de produtos e recepções corporativas. Gastronomia contemporânea, vinhos selecionados e música ao vivo em um espaço que impressiona clientes e parceiros.

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Família Bella

Pizza Club

Pizzas artesanais assadas no forno a lenha em um ambiente acolhedor. Um espaço perfeito para encontros de equipe, celebrações internas e ações de engajamento, com a conveniência de delivery para eventos corporativos menores.

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Maiyê

Conexão Cultural

Um palco de culturas e sabores para eventos empresariais marcantes. Espaço temático, música vibrante e gastronomia inspirada na culinária caiçara com raízes afro-brasileiras criam o cenário perfeito para confraternizações e noites temáticas.

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Recanto das Andorinhas

Premium Stay

Um refúgio integrado à natureza de Paraty, ideal para imersões corporativas, treinamentos e retiros de liderança. Hospedagem com conforto, spa, piscina e hospitalidade exclusiva para empresas que buscam experiências transformadoras.

Sobre o Grupo Giavarotti

O Grupo Giavarotti é um ecossistema de gastronomia e hospitalidade que reúne o melhor de Paraty em um só lugar: quatro restaurantes, uma pizzaria e uma pousada. Cada casa tem alma própria, mas todas compartilham a mesma essência — transformar momentos em experiências inesquecíveis.

Nossa história começou há apenas 13 anos com o Restaurante Benditas, localizado no coração do Centro Histórico de Paraty. Foi lá que nasceu a visão de unir gastronomia contemporânea, cultura e acolhimento em um mesmo espaço, conquistando reconhecimento e dando origem a novos empreendimentos que hoje encantam milhares de pessoas todos os dias.

Do jantar sofisticado ao encontro descontraído, da pizza artesanal entregue em casa ao aconchego de uma pousada charmosa, o Grupo Giavarotti traduz a diversidade e a riqueza de Paraty em vivências únicas.​​

​​​Mais do que servir, o Grupo Giavarotti acolhe. Nossa missão é elevar padrões de qualidade e criar destinos que unem sabor, música, arte e hospitalidade. Cada detalhe é pensado para oferecer excelência, autenticidade e pertencimento — para que cada visita se torne uma lembrança inesquecível.

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Márcia Giavarotti

CEO do Grupo Giavarotti

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